Zwischen Gipfelblick und Kaspressknödel
Almwanderungen mit Einkehr
Wenn der Gipfelsieg plötzlich nur noch Nebensache ist und die Einkehr auf der Almhütte zum Höhepunkt der Wanderung wird. Diese Touren im Pitztal zeigen, wo der Weg am schönsten endet: bei Kaspressknödeln und Bergpanorama.
Schritt für Schritt zieht sich der Wanderweg in Serpentinen den Berg hinauf. Die Sonne wärmt, feine Schweißperlen sammeln sich auf der Stirn. Hinter der nächsten Kurve erscheint sie endlich: eine urige Almhütte, eingebettet in grüne Almwiesen und umgeben von einem beeindruckenden Bergpanorama. Aus der Küche duftet es nach Tiroler Gröstl, dampfenden Kaspressknödeln und würzigem Pitztaler Almkäse. Manchmal ist eben nicht der Gipfel das schönste Ziel einer Wanderung, sondern der Platz auf der Sonnenterrasse einer gemütlichen Alm.
Ein solch schmackhaftes Ziel hält die Wanderung zur Mauchele Alm bereit. Vom Ausgangspunkt Rehwald führt der leichte Weg auf 5,4 Kilometern durch bewaldete Berglandschaften. Oben angekommen erwartet Wandernde auf 1 840 Metern Höhe eine urige Holzhütte, die mit alpinem Charme und regionalen Spezialitäten zur wohlverdienten Einkehr einlädt.
Eine etwas längere Tour führt zur Söllbergalm. Vom Parkplatz in Wiese aus verläuft die rund 13 Kilometer lange Wanderung mit etwa 800 Höhenmetern durch eine bilderbuchreife Berglandschaft. Am Ziel angekommen laden die gemütliche Sonnenterrasse und herzhafte Tiroler Spezialitäten zum Genießen und Verweilen ein.
Auf der Braunschweiger Hütte auf 2 755 Metern Höhe mischt sich die dünne Höhenluft mit dem Duft frisch zubereiteter Speisen. In rund fünf Stunden führt die Tour von der Haltestelle Mittelberg Wendestelle über den Wirtschaftsweg, vorbei an der Gletscherstube und dann über den Steig. Als Belohnung warten ein beeindruckendes Panorama auf die umliegende Bergwelt und herzhafte Klassiker wie ein knuspriges Wiener Schnitzel oder Tiroler Kaspressknödel.
Der Gipfel des Genusses erwartet Sie nach Ihrer Rückkehr im Alpine Resort Sportalm. Hier treffen regionale und saisonale Zutaten auf kreative Ideen und verschmelzen zu Köstlichkeiten, die traditionelle Tiroler Küche mit internationalen Einflüssen verbinden – der perfekte Ausklang nach einer Almwanderung mit Einkehr.